島豆腐とおからのスイーツ
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島豆腐を使ったチーズケーキ(チーズは入っていませんが・・)



宮古味噌も入ってますが、ちょっと失敗・・・・・。


でも、今日でこの豆腐のチーズ、なんとなくコツ?つかみました。


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これは、おからとカッシュナッツとタンカンピールのチョコレートマフィンです。

卵、乳製品不使用ですが、サックリふんわり焼き上がっています。



このチョコマフィンは、ブックカフェ・ブレスで召し上がっていただけます。



当分、この豆腐・おから・豆乳のスイーツの試作は続く・・・



| 千嘉子 | 試作 | 21:33 | comments(0) | trackbacks(0) | -









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